首先開便利店為了便于固定顧客購物方便,故應(yīng)保證商品的大類的擺放盡量不變;門店的特價商品堆頭展示應(yīng)醒目,堆頭不宜過大、過雜,以免影響堆頭效果。
開便利店要根據(jù)門店的高峰期合理安排商品的布局,將難挑選的商品和暢銷商品分開,以避免高峰期購物者堵滿走道,不便于其他顧客的購物;貨架的高度應(yīng)當照顧到眾多的家庭婦女的需要,中心貨架不應(yīng)高于165厘米,**不要超過6層。同時要注意對端頭貨架的利用,因為這是門店的黃金點,顧客在這些地方的駐足時間長,應(yīng)擺設(shè)一些高毛利的暢銷商品。
與一般的大超市不同,便利店既賣日常生活用品,又可提供多元的 便民生活服務(wù)
開便利店選擇好店址尤為重要。投資便利店,選擇合適的店址非常重要,這是便利店成功重要的因素。
便利店的優(yōu)勢在于 “便利” ,因此便利店大多設(shè)在社區(qū)和娛樂設(shè)施比較集中的地區(qū),使得顧客購物更加方便。